حرفه پرستاری شامل مراقبت و حمایت از افراد در همه گروه های سنی ، به طور عمده افراد بیمار ، تحت مراقبت تسکینی یا افراد دارای معلولیت است. پیشگیری و پیشگیری از بیماری ها نیز بخشی از شغل حرفه پرستاری است. وظیفه اصلی همچنین درک منافع و نیازهای مردم است که باید تحت مراقبت قرار گیرند و ایجاد یک محیط امن برای آنها. افرادی که دارای این آموزش حرفه ای هستند همچنین در آموزش ، سیاست های بهداشتی و مدیریت مراقبت های بهداشتی استخدام می شوند.

هدف این است که “به عنوان یک عمل انسانی برای بازگرداندن زندگی بیمار تا حد ممکن مستقل و حفظ سلامتی همه اعضای جامعه.” (نگاه کنید به Josef N. Neumann: Krankenpflege. 2005 ، ص 791)

طبق برآورد موسسه تحقیقات اقتصادی آلمان ، نیاز به پرسنل پرستاری می تواند تا سال 2050 دو برابر شود. (قوانین تقویت پرستاری 2020)